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2009.11.12

漬け物

最近、白菜ばっか喰ってます。
特に、漬け物。
切って、100均で売ってる漬け器に入れるだけでできるので、簡単です。
塩加減とか、だんだん自分好みの味に近づいていくのがなんとも良いです。

今のところ、
・塩はやや多めに
・昆布は必須
といった感じで、漬けております。
3日目くらいが、味も染みて大変美味しいです。
といっても1日目から我慢できず、ちょいちょいつまんでしまうんで、
3日目くらいにはほとんど残ってないんですけどね。

オチとか特にないです。
ただの白菜好き談話ってことで。

(笑)

1258021884-photo.jpg

COMMENT

今日のイケさんの咳こみ具合だと、明日アブラ虫ですよ。(爆笑)

2009.11.12 | URL | kuni #- [ 編集 ]

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